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명절남은음식 (2)

명절 남은 음식 활용법, 두부 강정 만들기

생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 2. 3. 14:23

명정 남은 음식 활용법, 두부 강정 만들기 어릴적에는 그렇게 맛없어 먹지 않았던 두가지 우유와 두부 어머니가 그런 자식들을 위해 인디안밥 이라는 과자에 우유를 타서 먹고, 두부를 강정처럼 튀겨내면서 나쁜 식습관을 고쳐 현재는 가장 선호하는 음식이 되었답니다. 두부는 고소한 그 맛을 알면 애호가가 될 만큼 매력적인데요 명절이면 어른이나 아이들이나 이런 두부의 매력을 깨치지 못해 매번 버려지는 음식이기도 합니다. 아직 처치 곤란한 두부가 있다면 두부 강정을 배워보세요 재료 : 두부 부침, 녹말가루, 다진 마늘, 맛술, 황설탕, 간장, 올리고당, 깨기타 : 키친타월 1. 두부 부침을 2cm 길이로 썬다 2. 키친타월로 두부 부침을 손바닥으로약하게 눌러가며 수분과 기름기를 제거한다 3. 재료를 볼에 담고 녹말가..

명절 남은 음식 활용법, 만두피 피자 만들기

생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 2. 3. 14:01

명절 남은 음식 활용법, 만두피 피자 만들기 온가족이 모이는 명절이면 평소 먹기 힘들었던 다양한 음식은 물론 손님맞이 음식들 준비로 분주합니다. 그러나 명절 연휴가 끝나면 매번 생각보다 많이 남는 명절 남은 음식 처치가 곤란해 주부들의 고민이 이만저만이 아닌데요 그때문에 연휴가 지나면 다양한 방송 프로그램에서 남은 음식 활용하는 꿀팁을 꺼내놓고 있습니다. 이번에 소개해드리는 내용은 어떠한 재료를 얹어도 무방한 만두피 피자 만드는 방법 입니다 재료 : 만두피, 피자치즈, 토마토소스, 핫 소스, 밤, 다양한 나물, 전 등의 남은 음식기타 : 오븐 또는 전자레인지 필요 1. 만두피를 기름없이 구워주세요 2. 토마토와 핫소스 비율을8:2 정도로 맞춰 섞어주시고 기호에 따라비율을 조절하셔도 됩니다 3. 나물, 전..

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