생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 6. 14. 18:18
당근, 애호박 같은 한 번에 사용량이 적은 채소를 방치하면 쉽게 물러지고 수분 증발로 인해 버려지게 되는 경향이 많습니다. 그런데 한 가지만 있으면 재료의 수분증발을 막아 더 오래 보관 할 수 있는 방법이 있는데요. 다양한 뿌리 채소를 효과적으로 오래 보관하는 뚜껑 덮는 노하우를 알려 드립니다 1. 뿌리채소 올바른 보관 방법 고구마, 무, 당근과 같은 뿌리채소는 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 중요한 식재료 인데요. 문제는 한 번 먹을 양에 비해 재료가 크기 때문에 남은 부위를 자주 버리는 안좋은 습관이 생긴다는 것입니다. 간단한 팁을 알려드릴께요. 우선 당근, 무, 애호박 등의 꼭지 부분을 버리지 마세요 2. 남은 재료 꼭지 활용하기 채소의 남은 부분은 보통 밀폐용기나 비닐등에 담아서 보관하거나 그마저 귀..
