생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 10. 13. 02:26
쌀을 찧은 후 7일이 지나면서 점점산화 되는 쌀 특성상 15일이 지나면서 점점밥맛이 떨어지게 됩니다 한 달이 지나며 밥에서 냄새가 나고윤기가 줄어드는 쌀과 수개월 보관된 묵은쌀을다양한 활용법으로 햅쌀처럼 윤기나는맛있는 밥맛으로 복원하는 방법 알려드릴께요 ▼ 좋은 쌀 고르는 방법 1. 쌀알의 모양이 대체적으로 균일하고 광택이 나는 것2. 쌀알의 모양에 금이 없고 반점이 없는 것3. 7일이내 도정한 쌀을 구입할 것4. 단백질 함량이 낮은 것을 구입할 것 ▼ 쌀을 올바르게 보관하는 방법 1. 햇빛을 받으면 수분이 날아가 밥맛이 없어진다2. 쌀은 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관한다3. 쌀통에 사과나 마늘을 넣으면 벌레 제거에 효과가 있다4. 쌀통에 고추나 숯을 넣는것도 효과적이다5. 쌀은 일회용 지퍼백이나 페..
