생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 9. 26. 02:55
1인 가구가 늘어나면서 혼밥족이라는 신조어가 생겨나는 현대에 라면은 주식인 밥보다 더 즐겨먹는 먹거리가 되었습니다. 라면의 종류만 해도 수십가지에 이르며 누가 어떻게 끓이냐에 따라 같은 라면이지만 맛에서 큰 차이가 나기도 하는데요. 유독 분식집 라면이 맛있다거나 흔한 휴게소 라면이 더 맛있다고 느껴본 적 없으신가요. 맛있는 라면에는 그들만의 특별한 비법이 숨겨 있었습니다. 라면 맛있게 끌이는법 8가지를 알려드립니다. ▼ 맛있는 라면을 끓이기 위한 첫 번째 - 양은냄비라면을 맛있게 끓이기 위한 가장 중요한 요소는 불의 세기 입니다. 라면은 센불에서 빨리 끓여내야 맛이 있는데 가정용 가스레인지에서는 업소용 화력을 낼 수 없기에 열 전도율이 좋은 양은냄비로 대체해야 하는 것입니다. ▼ 라면이 완전히 익기전에 ..