생활속꿀팁들 honeyJ 2017. 2. 3. 14:23
명정 남은 음식 활용법, 두부 강정 만들기 어릴적에는 그렇게 맛없어 먹지 않았던 두가지 우유와 두부 어머니가 그런 자식들을 위해 인디안밥 이라는 과자에 우유를 타서 먹고, 두부를 강정처럼 튀겨내면서 나쁜 식습관을 고쳐 현재는 가장 선호하는 음식이 되었답니다. 두부는 고소한 그 맛을 알면 애호가가 될 만큼 매력적인데요 명절이면 어른이나 아이들이나 이런 두부의 매력을 깨치지 못해 매번 버려지는 음식이기도 합니다. 아직 처치 곤란한 두부가 있다면 두부 강정을 배워보세요 재료 : 두부 부침, 녹말가루, 다진 마늘, 맛술, 황설탕, 간장, 올리고당, 깨기타 : 키친타월 1. 두부 부침을 2cm 길이로 썬다 2. 키친타월로 두부 부침을 손바닥으로약하게 눌러가며 수분과 기름기를 제거한다 3. 재료를 볼에 담고 녹말가..
